Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Dekantujte 1 hodinu před otevřením. Během posledních několika desetiletí si Tunella získala dobrou pověst díky lahodně svěžímu a elegantnímu bílému vínu a komplexnímu červenému vínu z klasických odrůd révy vinné ve Friuli. Rodinný podnik se nachází ve východních kopcích Friuli, kde jsou ideální podmínky pro výrobu vína díky terasovitým vinicím, které fungují jako sluneční past, a chladivým větrům od nedalekého Jaderského moře. Rodina obhospodařuje celkem 70 hektarů vinic, které jsou většinou vysázeny na půdě "ponca", jedinečné směsi bahna a pískovce, která ve vínech uchovává dostatek elegance a svěžesti. Tato okouzlující červená směs se skládá ze dvou místních odrůd, Pignolo a Schioppettino, které jsou mimo Itálii málo známé. Ovoce se sklízí v říjnu v optimální zralosti a poté se nechá "rozinkovat" nebo trochu vyschnout, aby se koncentrovala chuť a cukry. Tento tradiční postup pomáhá získat mimořádně komplexní a intenzivní červené víno. Po dokončení vinifikace víno zraje v 500litrových sudech z francouzského dubu, aby získalo další charakter a plně se propojily jednotlivé složky. Výsledkem je bohaté, mnohovrstevnaté červené víno, které je plné zralých tmavých bobulí, sušených fíků a rozinek spolu s hlubšími tóny koření, dřevěného kouře, tabákových listů, pečené hlíny a čerstvých bylinek. Díky komplexnosti a osobitosti tohoto vína se skvěle hodí ke zvěřině nebo klasickým italským pokrmům, jako je lilek parmigiana.