DuMol Estate Vineyard Chardonnay 2016
Lze skladovat ve sklepě po dobu 11 let. Podávejte vychlazené.Toto vynikající Chardonnay od Russian River z prvotřídní vinice vinařství vykazuje bohatou a mnohovrstevnatou ovocnou chuť díky starým vinicím s nízkými výnosy a smíšené štěrkovité a písčité půdě. mírně chladnější mikroklima dodává vínu onu svěží svěžest, jasné citrusové plody a výraznou mineralitu.Po příchodu do vinařství ovoce kvasí v sudech a poté zraje 12 měsíců v malých dubových sudech. Před lahvováním a uvedením na trh se víno nechá ještě šest měsíců odstát v tanku. Výsledkem je plnotučné kalifornské Chardonnay s dostatkem peckovin a květinových tónů, které jsou dokonale vyvážené živou svěžestí.Vinařství Dumol bylo založeno v roce 1996 v jihozápadním cípu Russian River Valley jako prémiový výrobce Chardonnay a Pinot Noir, který se zaměřuje na výjimečně chladné klima. Kromě svých tří prvotřídních vlastních vinic vinařství úzce spolupracuje se svými dlouhodobými partnerskými pěstiteli a získává ovoce z mnoha špičkových vinic v regionu, například z vinice Lorenzo.
All the categories
